Selon Wikipédia, la technique de la gunite est un système de construction qui consiste à projeter du béton avec un « canon » (en anglais, “gun”) ou un tuyau à haute pression, qui nous permet de construire sur tout type de surface, y compris la terre, dans le but d’obtenir un mur continu, avec une plus grande résistance et une moindre épaisseur, pour soutenir et contenir la pression exercée par le sol, avec tout type de pente, offrant une étanchéité optimale grâce à la faible porosité.
Dans certains pays, cette technique est également connue sous le nom de pulvérisation, qui peut aussi consister à pulvériser du mortier (sans l’épais agrégat). En anglais, on l’appelle build-up : gunitage par couches (ou projection par couches), application de béton projeté par couches successives pour former une masse plus épaisse (le build-up est aussi l’accumulation résiduelle de béton durci à l’intérieur d’un mélangeur ou d’une bétonnière).
L’un des avantages de cette technique est la plus grande résistance par mètre carré, c’est-à-dire qu’avec moins de matériel, on obtient une plus grande résistance et une plus grande durabilité. Il en résulte également la fermeté de la structure qui est en béton projeté en obtenant une couche compacte et solide. Cette technique peut être utilisée pour recouvrir des ravins et prévenir les risques de détachement éventuel, avec un degré de durabilité qui rend son entretien réduit.
Le gunitage a révolutionné le monde de la construction des piscines, car il ajoute à l’imperméabilité totale, une étanchéité optimale de la cuve de la piscine étant donné qu’il y a moins de petits trous sur les parois de celle-ci. Grâce à la polyvalence de cette technique, il est même possible de construire des piscines de conception originale et avec des finitions optimales qui seraient compliquées à faire avec les techniques traditionnelles.
Le développement de cette technique a donné naissance à une nouvelle forme d’application de revêtements continus sur les bâtiments, ce qui a conduit à l’apparition d’une nouvelle gamme de mortiers présentant des caractéristiques spécifiques pour faciliter la conception, normalement connus sous le nom de mortiers monocouches, bien que tous les mortiers monocouches ne conviennent pas à des fins de conception et que tous les mortiers projetables ne soient pas conçus pour finir le revêtement avec une seule couche. Les mortiers spécifiques pour la projection monocouche contiennent généralement des composants synthétiques dans leur dosage.
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